La demanda de alimentos en el largo plazo : Perú, odisea 2001

Fecha
1990
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Editor
Instituto de Estudios Peruanos
Resumen
"Este estudio pretende mirar al futuro para medir la magnitud del problema alimentario nacional a comienzos del próximo siglo. Su objetivo es discurrir sobre las tendencias de la producción y la demanda de alimentos para analizar las posibilidades de enfrentar los graves problemas de abastecimiento alimentario de la población".―Introducción.
Descripción
Palabras clave
Economía política, Demanda de consumo, Alimentos, Crecimiento demográfico, Producción alimentaria, Perú
Citación