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    • La demanda de alimentos en el largo plazo : Perú, odisea 2001 

      Torres Zorrilla, Jorge (Instituto de Estudios Peruanos, 1990)
      "Este estudio pretende mirar al futuro para medir la magnitud del problema alimentario nacional a comienzos del próximo siglo. Su objetivo es discurrir sobre las tendencias de la producción y la demanda de alimentos para ...
    • Objeto y métodos de la antropología económica 

      Godelier, Maurice (Instituto de Estudios Peruanos, 1967)
      "La antropología económica (1) tiene por objeto el análisis teórico comparado de los diferentes sistemas económicos reales y posibles. Para elaborar esta teoría, utiliza el material concreto proveniente de los informes ...