Publicación: Nutrición, características de la dieta y nivel socioeconómico: un diagnóstico del caso peruano
Fecha
2022
Autores
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Editor
Instituto de Estudios Peruanos
Resumen
Este informe presenta un diagnóstico de la situación nutricional y alimentaria en el área urbana y el área rural del Perú, diferenciando este diagnóstico según el nivel socioeconómico de los hogares. El perfil nutricional se basa en la encuesta CENAN ENAHO implementada en 2007 y 2008. Los indicadores de calidad de la dieta se basan en la encuesta ENAHO 2010.
Descripción
Palabras clave
Nutrición, Aspectos socioeconómicos, Dieta, Calidad de los alimentos, Precios, Perú
